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蛋糕課程



 


Tiramisu 意大利芝士蛋糕 榛子朱古力芝士凍餅
難度:★★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以海棉蛋糕作底,配合意大利軟芝士加上濃濃的咖啡及酒香,口感細滑豐富 以消化餅作底,朱古力與榛子醬加上芝士組合出香滑濃郁的口味,一試傾心!
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
低脂豆腐芝士凍餅 Cookie and Cream 咖啡芝士凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,芝士加上清新香甜的豆腐花,既健康亦美味,老少皆宜。 以消化餅作底,OREO配合咖啡味芝士的香濃口感
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
芒果乳酪o者哩夾心芝士凍餅 士多啤梨乳酪o者哩夾心芝士凍餅
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,以乳酪代替傳統忌廉作為材料,配合新鮮芒果及o者哩夾心,健怡之選! 以消化餅作底,以乳酪代替傳統忌廉作為材料,配合新鮮草莓及o者哩夾心,健怡之選!
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註:如需以「手指餅」圍邊每個蛋糕須另加$10,並請於報名時提出。 備註:如需以「手指餅」圍邊每個蛋糕須另加$10,並請於報名時提出。
芒果芝士凍餅 藍莓芝士凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,芒果配合芝士,外加O者哩面或果醬面一樣大方得體! 以消化餅作底,藍莓醬配合芝士,外加O者哩面或果醬面一樣大方得體!
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
士多啤梨芝士凍餅 百利甜酒芝士凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,士多啤梨配合芝士,外加O者哩面或果醬面一樣大方得體! 以消化餅作底,非但廣受愛吃酒類甜品人士歡迎,這甜酒與芝士配搭亦受各年齡學員歡迎。
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
焗士多啤梨特濃芝士餅 焗藍莓特濃芝士餅
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,加入士多啤梨果醬焗出特濃芝士香味! 以消化餅作底,加入藍莓果醬焗出特濃芝士香味!
完成後需冷藏:4小時以上較佳 完成後需冷藏:4小時以上較佳
備註: 備註:
焗芒果特濃芝士餅 豆腐桂花榛子脆脆芝士凍餅
難度:★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,加入芒果果醬焗出特濃芝士香味! 以脆脆作底,桂花的清香配合低脂芝士的香滑,加上健康的豆腐花,深受媽媽歡迎!
完成後需冷藏:4小時以上較佳 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
紐約芝士餅 益力多芒果芝士餅
難度:★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,焗出濃郁的芝士芳香,芝士迷至LIKE! 以消化餅作底,益力多配合芝士的創新口味,配以O者哩面或果醬面,食出新鮮感!
完成後需冷藏:4小時以上較佳 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
益力多士多啤梨芝士餅 益力多藍莓芝士餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,益力多配合芝士的創新口味,配以O者哩面或果醬面,食出新鮮感! 以消化餅作底,益力多配合芝士的創新口味,配以O者哩面或果醬面,食出新鮮感!
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
豆腐慕絲紅豆芝士凍餅 入爐朱古力焗芝士餅
難度:★★ 難度:★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,兩層味道,雙重心意 以消化餅作底,特濃芝士味,有朱古力又不太甜
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:4小時以上較佳
備註: 備註:
紫心蕃薯芝士凍餅 綠茶慕絲紅豆芝士凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,紫心蕃薯,獨特之選 以消化餅作底,兩層味道,雙重心意
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
阿華田芝士凍餅 麥提莎焗朱古力芝士餅
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
消化餅底或脆脆底,食出香港人的味道 以消化餅作底,餡料混合麥提莎,口感十足
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註:備註:消化餅或脆脆底,並請於報名時選擇。 備註:
藍莓醬原味芝士餅 士多啤梨原味芝士餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,生果味襯出芝士最原來的味道 以消化餅作底,生果味襯出芝士最原來的味道
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
芒果醬原味芝士餅 港式奶茶芝士凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,生果味襯出芝士最原來的味道 消化餅底或脆脆底,食出香港人的味道
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:消化餅或脆脆底,並請於報名時選擇。
芒果芝士椰子慕士凍餅 北海道3.6牛奶焗芝士餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,椰香配芒果,又傳統又創新 以Oreo餅作底,北海道3.6牛奶,奶味香濃
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:3-4小時
備註: 備註:
好立克芝士凍餅 綠茶Tiramisu
難度:★ 難度:★★★
簡介: 簡介:
消化餅底或脆脆底,食出香港人的味道 綠茶海棉蛋糕,意大利軟芝士,配出陣陣綠茶香
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註:消化餅或脆脆底,並請於報名時選擇。 備註:
Oreo芝士凍餅 芒果三重奏
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以Oreo餅作底,餡料混合OREO餅碎,口感十足 以消化餅作底,一層芝士,一層慕士,一層厚O者哩,口感層次分明~
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
 
芒果流心慕絲凍餅 藍莓流心慕絲凍餅
難度:★ 難度:★★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,切出流心,驚喜滿分 以消化餅作底,切出流心,驚喜滿分
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
士多啤梨流心慕絲凍餅 Chocolate Chunk 朱古力慕絲凍餅
難度:★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,切出流心,驚喜滿分 以消化餅作底,黑白朱古力慕士,甜心之選
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
白之戀人朱古力慕絲凍餅 益力多藍莓慕絲凍餅
難度:★★ 難度:★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,白朱古力慕士,浪漫甜心之選 以消化餅作底,益力多配合創新口味,配以O者哩面或果醬面,食出新鮮感!
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
益力多芒果慕絲凍餅 益力多士多啤梨慕絲凍餅
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,益力多配合創新口味,配以O者哩面或果醬面,食出新鮮感! 以消化餅作底,益力多配合創新口味,配以O者哩面或果醬面,食出新鮮感!
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
焦糖紅桑子慕絲夾心凍餅 荔枝椰果慕絲凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
消化餅底,酸酸甜甜,特別開胃 以消化餅作底,清新香甜又爽口,夏季SHA LA LA~
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
Mocha咖啡慕絲凍餅 幻彩黑白朱古力酒香慕絲餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,Mocha咖啡慕絲,送給咖啡迷男友首選 以消化餅作底,橙酒加RUM酒,醉迷幻彩朱古力世界
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
木糠布甸蛋糕 好立克慕絲凍餅
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
瑪利餅製作,啖啖木糠,唔駛去澳門啦~ 消化餅底或脆脆底,食出香港人的味道
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:消化餅或脆脆底,並請於報名時選擇。
朱古力石板街慕絲凍餅 朱古力面栗子慕絲凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,棉花糖加果仁碎,大小朋友都岩食~ 以消化餅作底,朱古力軟淋面,食出最清新感覺
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
芒果慕絲凍餅 士多啤梨慕絲凍餅
難度:★★ 難度:★★
簡介: 簡介:
消化餅底或蛋糕底,者哩面或果醬面,食出最清新感覺 消化餅底或蛋糕底,者哩面或果醬面,食出最清新感覺
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:
藍莓慕絲凍餅 阿華田慕絲慕絲凍餅
難度:★★ 難度:★
簡介: 簡介:
消化餅底或蛋糕底,者哩面或果醬面,食出最清新感覺 消化餅底或脆脆底,食出香港人的味道
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:消化餅或脆脆底,並請於報名時選擇。
楊枝甘露布甸凍餅 朱古力流心慕絲凍餅
難度:★★★
難度:★
簡介: 簡介:
以消化餅作底,媽媽最愛,糖水變蛋糕! 以消化餅作底,獨創流心,又滑又濃
完成後需冷藏:2-3小時 完成後需冷藏:2-3小時
備註: 備註:流心效果可按此觀看
Oreo慕斯凍餅
難度:★
簡介:
以Oreo餅作底,混合OREO餅碎,口感十足
完成後需冷藏:2-3小時
備註:
 
鮮什果脆脆蛋糕 芒果脆脆蛋糕
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
海棉蛋糕,脆脆底,鮮果忌廉餡,健怡之選 海棉蛋糕,脆脆底,鮮果忌廉餡,健怡之選
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
士多啤梨脆脆蛋糕 卡通唧花忌廉脆脆蛋糕(麵包超人)
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
海棉蛋糕,脆脆底,鮮果忌廉餡,健怡之選 海棉蛋糕,脆脆底,忌廉唧花
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
卡通唧花忌廉脆脆蛋糕(HELLO KITTY) 芒果栗子忌廉蛋糕
難度:★ 難度:★★★
簡介: 簡介:
海棉蛋糕,脆脆底,忌廉唧花 海棉蛋糕,芒果栗子忌廉餡,忌廉圍邊
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
芒果栗子脆脆蛋糕 鮮果忌廉蛋糕
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
海棉蛋糕,脆脆底,芒果栗子忌廉餡,健怡之選! 海棉蛋糕,果餡,忌廉圍邊
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
芒果忌廉蛋糕 士多啤梨忌廉蛋糕
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
海棉蛋糕,果餡,忌廉圍邊 海棉蛋糕,果餡,忌廉圍邊
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
比利時58%朱古力軟心蛋糕 白色森林蛋糕(脆脆底)
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
朱古力海棉蛋糕,58%朱古力軟心,新一代魔鬼蛋糕 海棉蛋糕,脆脆底,o者哩餡,朱古力碎圍邊
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
黑森林蛋糕(脆脆底)
椰絲忌廉脆脆蛋糕
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
朱古力海棉蛋糕,脆脆底,o者哩餡,朱古力碎圍邊 海棉蛋糕,脆脆底,什果餡,椰絲忌廉
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
綠茶紅豆忌廉蛋糕 香濃咖啡奶油脆脆忌廉蛋糕
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
綠茶海棉蛋糕,紅豆餡,綠茶忌廉圍邊 咖啡海棉蛋糕,脆脆底,忌廉圍邊,為咖啡迷特設
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
3D Barbie忌廉蛋糕
難度:★
簡介:
海棉蛋糕,什果餡,忌廉唧花
完成後需冷藏:0.5-1小時
備註:
 
芒果拿破倫 士多啤梨拿破倫
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
製作酥皮,鮮果夾吉士,向難度挑戰 製作酥皮,鮮果夾吉士,向難度挑戰
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:0.5-1小時
備註: 備註:
鳳梨酥 (9件) 朱古力CUPCAKE (6件)
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
新鮮出爐,鬆化可口,低甜小吃 特級牛油香,可配芝士TOPPING或牛油忌廉TOPPING,DIY創作
完成後需冷藏:0.5-1小時 完成後需冷藏:
備註: 備註:
栗子CUPCAKE (6件) 牛油CUPCAKE (6件)
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
特級牛油香,可配栗子cream,DIY創作 特級牛油香,可配芝士TOPPING或牛油忌廉TOPPING,DIY創作
完成後需冷藏: 完成後需冷藏:
備註: 備註:
牛油朱古力粒印模曲奇 (約25-30塊) 果醬夾心曲奇 (約18-20塊)
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
裁出不同圖案,又脆又香,小朋友最愛 製作簡單,送禮之選
完成後需冷藏: 完成後需冷藏:
備註: 備註:
榛子曲奇 (約25-30塊) 花生醬唧花曲奇(約20-25塊)
難度:★ 難度:★
簡介: 簡介:
製作簡單,送禮之選 唧花曲奇,又香又鬆,入口即溶
完成後需冷藏: 完成後需冷藏:
備註: 備註:
美式軟曲奇 (16塊) 椰撻 (8件)
難度:★ 難度:★★★
簡介: 簡介:
外層鬆化脆口,內有濕潤且煙韌的口感 由撻皮開始,親手一步一步製作,份外好味
完成後需冷藏: 完成後需冷藏:
備註: 備註:
蛋撻(8件) 高纖低糖英式鬆餅(12件)
難度:★★★ 難度:★★★
簡介: 簡介:
由撻皮開始,親手一步一步製作,份外好味 健康敬老之選
完成後需冷藏: 完成後需冷藏:
備註: 備註:
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