換算工具
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數量
蕃薯Potato
地瓜粉
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
番薯粉可以用於油炸、製作麵團、增加黏性。它是常用的炸粉，在醃好的材料上沾上粗粒番薯粉，油炸後可呈現酥脆的口感。如用於製作地瓜圓、芋圓，可以增加其黏稠的特性與彈性口感。
蕃薯粉是使用蕃薯製作的粉，研磨成漿，經過沈澱與乾燥而成。
