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綠豆(中國)、大麥仁(澳洲)。Mung Bean (China), Barley Kernel (Australia).
置於陰涼乾燥之處 (開封後,請盡快食用完畢)
綠豆大麥仁調理方法:(1)將綠豆大麥仁1包(400g)用水浸泡1小時後洗淨,撈起放於(電鍋)內鍋。(2)倒入約2公升的水(保特瓶2瓶之量)。(3)倒入1小杯水(量米杯)於電鍋內,再將整個內鍋放入,蓋好鍋蓋,開始蒸煮40分鐘後,即成。(4)煮熟後加入約300g(半斤重)的冰糖或砂糖即可食用,喜愛冷食者,可放入冰箱,分多次食用,為全家人的夏天清涼點心。 *為了保持第一道水的原汁美味,請勿在蒸煮的過程中加水(秘訣)。
夏日清涼糖水必備材料,滋味又健康。