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    Bowl Rice Pudding Premix[LEE CHEUNG WOO]

    Product Code:4897102041064

    Origin:Hong Kong
    Net Capacity:300克/g
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    Quantity

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    Description
    傳統香港街頭小食,簡單製作出風味十足的砵仔糕。

    Ingredients

    粘米粉, 澄麵, 木薯粉, 護色劑 (含二氧化硫) Rice flour,Wheat starch,Tapioca starch,Color protectant (Contains sulfur dioxide)
    

    Another Name

    
    			

    Storage Instructions

    置於陰涼乾燥之處 (開封後,請盡快食用完畢)

    Nutrition Information

    Direction
    <300克預拌粉可做約15個砵; 可依個人喜好選用白砂糖/黃糖/黑糖等>材料:李祥和砵仔糕預拌粉 300克、白砂糖 160克、紅豆 100克、清水 375+525毫升做法:1. 將紅豆洗乾淨,然後倒入煲內煮60分鐘至淋身2. 準備李祥和砵仔糕預拌粉(不用自己左溝右溝),然後倒入碗中,加入清水攪拌均勻3. 鍋內加清水,再加入砂糖,中火煮至完全溶化及滾起4. 趁熱倒入粉漿內,並快速拌勻,或用片糖取代白糖5. 先在小碗內掃上一層薄油,再以大火蒸約5分鐘,再加入紅豆及倒入粉漿至8成滿6. 用大火蒸約15分鐘,用竹籤插入,如沒有粉漿黏著即可7. 取出待涼後,用竹籤在碗邊繞一圈脫模即成
    
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