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頂級高筋麵粉(江別製粉/春豐100%)/[富澤商店]
頂級高筋麵粉(橫山製粉/北香100%)/[富澤商店]
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Quantity
寒天粉是純天然植物性纖維,不易被消化及可增加飽腹感。食物纖維每份:3.1g
石花菜、珊瑚草。Gemweed, Coral Grass.
置於陰涼乾燥之處 (開封後,請盡快食用完畢)
一小包可做450cc果凍。1. 冷水450cc加入一小包寒天粉,2. 鍋子裡開火中火攪拌至滾開1-2分鐘,確認沒有看到白色粉末(同時可以加入砂糖,減醣者可加入赤藻糖或羅漢果糖)3. 關火,在模具或杯子內可加入水果丁(若含有酸性果汁一定要關火在再加,以免影響凝固的效力)待室溫凝固後就可以放入冰箱冷藏。