由精細研磨的黑豆製成,具有濃郁的堅果風味,富含蛋白質、纖維和抗氧化劑。
黑豆 Black Soy Bean
置於陰涼乾燥之處 (開封後,請盡快食用完畢)
適合用於烘焙、製作奶昔或作為多種料理的營養添加,增強風味和健康益處。建議食譜: 黑豆粉鬆餅材料: 黑豆粉100克、低筋麵粉50克、牛奶:150毫升、雞蛋:1個、砂糖:30克、泡打粉:1茶匙、鹽:少許、植物油:適量做法:1. 在大碗中混合黑豆粉、低筋麵粉、砂糖、泡打粉和鹽。2. 在另一碗中打散雞蛋,加入牛奶,攪拌均勻,然後加入至<1>的乾料中。3. 在平底鍋中加熱少量植物油,倒入適量麵糊。用中火煎至表面出現氣泡,翻面再煎至金黃色。4. 將鬆餅放在盤子上,可以搭配蜂蜜、果醬或新鮮水果享用。