Quantity
小麥粉、水、牛油(牛奶) 、鹽、食用酸 (300, 330)、天然色素 (160a)[含奶類、小麥、麩質] Wheat flour, water, butter(milk), salt, food acids (300, 330), natural colour (160a), [Contains milk, wheat, gluten.]
撻皮
存放於攝氏-18度或以下 kept in the freezer at or below -18°C
小貼士: 使用酥皮之前,建議先把它放在室溫約10~15 分鐘,或是按當下酥皮解凍的速度,自行調整時間,等酥皮軟化後就趕快使用,不要讓酥皮完全解凍,因為會令它變得過軟,操作難度就會變得更高。適於各種的批底,例如:蛋撻、雜果撻等等。Suitable for making desserts, egg tarts, fruit tarts, etc.
每包3片,酥皮用途廣泛,可以應用於甜品和鹹派中,口感倍增!