凍品類
麵粉及其他粉類
香油,香料,調味類
朱古力可可
果醬,果茸,餡料
糖類,油類,糖水
乾果及果仁
膨脹劑
食用裝飾品
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餅乾及餅底類
預拌粉
其他食用材料
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草飼無鹽牛油卷 [MonAmi]
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可可粉[KENTON]
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圓形布丁碗杯
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心型朱古力脆脆
將100g調溫白朱古力溶化(詳細步驟可參閱調溫白朱古力溶化教學)。
加入100g 薄脆片,攪拌均勻。
將成品倒入心型模具中,盡量壓平至全滿。並放入雪櫃冷藏10至30分鐘。
脫模後,利用免調溫朱古力(白色和粉紅色)進行第一次裝飾。
免調溫朱古力凝固後,再用金粉、士多啤梨乾及士多啤梨粉進行最後一步裝飾。
心形士多啤梨蛋糕
開心果椰汁年糕食譜
冰皮團子