水溶性色素,用於翻糖,每 100 克翻糖的最大上色量為 110毫克。
葡萄糖漿、糖、保濕劑(甘油:E422)、水、色素(E122、E110、E102)、澱粉、酸度調節劑(檸檬酸:E330)、檸檬酸鈉(E331)、增稠劑(瓊脂:E406)、防腐劑(鉀) 山梨酸鹽:E202)。Glucose syrup, sugar, humectant (glycerol: E422), water, colours (E122, E110, E102), starch, acidity regulators (citric acid: E330), sodium citrates (E331), thickener (agar: E406), preservative (potassium sorbate: E202).
置於陰涼乾燥之處 (開封後,必需密封保存)
適用於蛋糕,麵包,曲奇,馬卡龍及翻糖等甜品 。不適用於朱古力著色,顯色。