薯仔香草麵包粉[BAKEL]-ICHI-CAKE 烘焙材料

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薯仔香草麵包粉[BAKEL]

商品編號：100155

產地：澳洲

凈重：100克

售價：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

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數量

小麥粉(硫胺素、葉酸)、麥芽小麥片、馬鈴薯片(乾燥馬鈴薯片、礦物質鹽(450)、防腐劑(222)、酸度調節劑(330))(7%)、加碘鹽、洋蔥、麵筋、香草(1.5%)、植物油(抗氧化劑(307))、大豆粉、植物脂肪、葡萄糖、乳化劑(472e、481)、礦物質鹽(170、341)、糖、抗氧化劑(抗壞血酸)、膨脹劑(920)、澱粉

準備材料:薯仔香草麵包粉100克、高筋麵粉235克、酵母5克、水205~216克1.將材料放入攪拌盆，以慢速打1分鐘後拌勻轉快速，攪至麵糰拉出薄膜。2.覆蓋麵糰發酵約20分鐘；分割後再發酵約25分鐘；3.造型後發酵約50分鐘。上火230°C下火180°C預熱，把上火降至210°C烤20分鐘。

薯仔香草麵包粉[BAKEL]

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