Instant Yeast(Red Label)/[LESAFFRE]-ICHI-CAKE Baking Supplies

Instant Yeast(Red Label)/[LESAFFRE]

Product Code：30028203

Origin：France
Net Capacity：125克/g
Original Price：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

Quantity

Saccharomyces cerevisiae , Emulsifier:sorbitan monostearate(E491)

置於陰涼乾燥之處 (開封後，須儲放雪櫃冷凍)

Relevant Products

Direction

適合製作低糖，咸麵包/多士。用於糖比例在麵粉量5%以下，才能發揮出效果。

Description

酵母又稱作依士，英文是Yeast ，是西點常用膨大劑之一，但非化學膨大劑。