凍品類
麵粉及其他粉類
香油,香料,調味類
朱古力可可
果醬,果茸,餡料
糖類,油類,糖水
乾果及果仁
膨脹劑
食用裝飾品
膠體,魚膠,凝固類
餅乾及餅底類
預拌粉
其他食用材料
食用色素
酒
磅,量杯,測量工具
烘焙用具
蠟燭 插件 派對用品
粉篩,裝飾粉篩用具
刮板,刮刀,抹刀
塑膠/玻璃杯 梳乎厘杯
糖花藝術用具
打蛋器具,蛋糕轉盤
焗爐,廚用電器
蛋糕模 麵包模
朱古力/果涷用具
裝飾包裝袋/蛋糕盒
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原味乳酪(3.5%)/[紫堡牌]
即用牛油千層酥皮[百施]
特級低筋麵粉(日清製粉/超級紫羅蘭)/[富澤商店]
無鹽牛油[WESTGOLD]
手指餅[ELLEDI]
低筋麵粉[水手牌]
無鹽牛油[安佳]
優質低筋麵粉[麥老師]
UHT全脂牛奶[WESTGOLD]
防潮可可粉 [GOURMAND]
木頭柚子汁/100%[德島縣農協]
圓形梳乎厘杯(粉藍/10cm)
圓形梳乎厘杯(白色/10cm)
圓形梳乎厘杯(粉紅/10cm)
圓形梳乎厘杯(粉綠/10cm)
深黑可可粉[KENTON]
可可粉[KENTON]
即溶乾酵母[KENTON]
紙包蛋糕模 (小)
圓形布丁碗杯
圓形布丁模 (大)
圓形布丁模 (中)
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數量
砂糖常見於台灣食譜,比白砂糖較有自然的甘蔗甜味及香味。
蔗糖。Cane sugar.
置於陰涼乾燥之處 (開封後,必需密封保存)
建議食用方法:QQ圓剉冰:材料:日正二砂糖1杯﹝量米杯﹞、冰塊、芋圓適量、地瓜圓適量、少量水果1. 各種QQ圓入滾水中煮至熟、沖涼、瀝乾2. 容器內裝入剉冰,再放入適量的各種QQ圓,淋上2大匙糖水,即可3. 糖水可用熱開水、二砂糖拌勻,但要味道更香醇的話,可將1杯二砂糖入乾鍋中,以小火炒至溶化,起泡泡後,倒入2杯水煮開。※可依個人喜好,加入各種QQ圓或各種水果丁