布朗尼預拌粉[特蜜絲]-ICHI-CAKE 烘焙材料

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布朗尼預拌粉[特蜜絲]

商品編號：4715302752033

產地：台灣

凈重：600克/g

售價：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

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數量

糖、麵粉、可可粉、麥芽糊精、植脂油粉(棕櫚油、葡萄糖漿、乳蛋白、磷酸氫二鉀,二氧化矽),奶粉,乳酸硬脂酸鈉,鹽,香草香料,刺槐豆膠,玉米糖膠 Dipotassium Hydrogen Phosphate, Silicon Dioxide), Milk Powder, Sodium Lactate Stearate, Salt, Vanilla Flavoring, Locust Bean Gum, Corn Gum

基本材料(可製作3塊布朗尼蛋糕):布朗尼粉100克,雞蛋40克,牛油25克,水5克,蜂蜜(或果糖)10克製作方式：1. 布朗尼粉,牛油,雞蛋,水,蜂蜜(或果糖),用打蛋器攪拌均勻,倒入耐熱容器烘烤2. 上火170℃,下火130℃,烤焙時間約為25～30 分鐘技巧：1. 測試蛋糕是否烤熟,可利用竹籤/筷子插入蛋糕中心,至竹籤/筷子上無麵糊沾黏即可2. 麵糊放置烤盤前,需於下方置入烤盤紙,避免麵糊沾黏3. 可加入適量的核桃,堅果等增加口感層次4. 可加入蘋果泥取代牛油,做出低脂布朗尼蛋糕

布朗尼預拌粉[特蜜絲]

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