紅豆粒(北海道)/[谷尾食糧]-ICHI-CAKE 烘焙材料

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紅豆粒(北海道)/[谷尾食糧]

商品編號：4904851101205

產地：日本

凈重：150克/g

售價：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

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數量

商品簡介

味道香甜，口感滑溜，軟綿紅豆蓉味道。

食品成份

紅豆（北海道產）、糖、鹽/甜味劑（山梨糖醇）、增稠劑（改性澱粉）Red beans (from Hokkaido), sugar, salt, sweetener (sorbitol), thickener (modified starch)

商品別稱

儲存方法/注意事項

置於陰涼乾燥之處 (開封後，須儲放雪櫃冷凍)

營養資料

能量
163千卡
蛋白質
3.9克
總脂肪
0.2克
飽和脂肪
0克
反式脂肪
0克
碳水化合物
36.4克
糖
28.6克
鈉
79毫克

使用/製作方法

適合製作麵包、蛋糕作餡料用、中式糖水，日式甜點等。豆沙燒餅食譜建議: 糯米粉100克、清水90毫升、植物油10毫升、糖20克、紅豆蓉100克。1. 鍋中加入90毫升水，倒入糖，攪拌煮至沸騰及糖完全融化。2. 將煮好的熱糖水倒入糯米粉中，利用工具快速攪拌，形成糰狀。3. 待麵糰變暖後，用搓揉均勻，加入植物油繼續揉拌到質地變得柔順光滑，不會黏手。4. 取出做好的紅豆蓉，揉圓分成5個小球，糯米糰搓長條，同樣分成五份。5. 將糯米糰一一揉圓壓扁，包入紅豆蓉再搓圓，然後輕輕壓扁成燒餅形狀。6. 小火熱鍋下油，放入燒餅每面煎2分鐘，變色後反面續煎即可。

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