紅豆醬(北海道)/[谷尾食糧]-ICHI-CAKE 烘焙材料

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紅豆醬(北海道)/[谷尾食糧]

商品編號：4904851300202

產地：日本

凈重：80克/g

售價：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

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數量

適合製作麵包、蛋糕作餡料用、中式糖水，日式甜點等。豆沙燒餅食譜建議: 糯米粉100克、清水90毫升、植物油10毫升、糖20克、紅豆蓉100克。1. 鍋中加入90毫升水，倒入糖，攪拌煮至沸騰及糖完全融化。2. 將煮好的熱糖水倒入糯米粉中，利用工具快速攪拌，形成糰狀。3. 待麵糰變暖後，用搓揉均勻，加入植物油繼續揉拌到質地變得柔順光滑，不會黏手。4. 取出做好的紅豆蓉，揉圓分成5個小球，糯米糰搓長條，同樣分成五份。5. 將糯米糰一一揉圓壓扁，包入紅豆蓉再搓圓，然後輕輕壓扁成燒餅形狀。6. 小火熱鍋下油，放入燒餅每面煎2分鐘，變色後反面續煎即可。

紅豆醬(北海道)/[谷尾食糧]

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