<預備材料>工具: 全立體球形朱古力模、平底玻璃碗。食材：朱古力（無需調溫）150g內陷：迷你型蛋糕/凍餅/雪糕/水果淋面漿：淡忌廉/朱古力醬/酒<做法>：1. 用低於50°C的溫水隔熱座融朱古力。2.將朱古力溶液倒入球形模內，合上模具，確保朱古力均勻分佈模具。3.放進雪櫃定型（需時約20分鐘），取出已經定型的朱古力球模，輕輕敲開開口位置，小心除下半球模。4.將朱古力球放上加熱的玻璃碗，利用熱力融化球形的一邊端，形成開口（開口大小依內陷而定）5.將預備好的內陷置於碟中央，依個人喜好擺盤，盡量範圍不要太大，能蓋上朱古力球。6.完成，此時只要淋上加熱過的淋面材料，便可以享用。

尺寸:直徑12cm|材質:食品級PS材質