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    食用級全立體球形朱古力模

    商品編號:7994

    產地:中國
    凈重:直徑12cm
    售價:HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}
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    數量

    商品簡介
    尺寸:直徑12cm|材質:食品級PS材質

    商品資訊

    
    			

    商品別稱

    
    			

    儲存方法/注意事項

    用於製作朱古力求(比利時之吻),以朱古力打造水晶球似的外殼.
    使用/製作方法
    <預備材料>工具: 全立體球形朱古力模、平底玻璃碗。食材:朱古力(無需調溫)150g內陷:迷你型蛋糕/凍餅/雪糕/水果淋面漿:淡忌廉/朱古力醬/酒<做法>:1. 用低於50°C的溫水隔熱座融朱古力。2.將朱古力溶液倒入球形模內,合上模具,確保朱古力均勻分佈模具。3.放進雪櫃定型(需時約20分鐘),取出已經定型的朱古力球模,輕輕敲開開口位置,小心除下半球模。4.將朱古力球放上加熱的玻璃碗,利用熱力融化球形的一邊端,形成開口(開口大小依內陷而定)5.將預備好的內陷置於碟中央,依個人喜好擺盤,盡量範圍不要太大,能蓋上朱古力球。6.完成,此時只要淋上加熱過的淋面材料,便可以享用。
    
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