Emulsifier-ICHI-CAKE Baking Supplies

Emulsifier

Product Code：8082

Origin：Australia
Net Capacity：120克/g
stock position：120g
Original Price：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

Quantity

含水, 可食用乳化劑(E471,E475),蔗糖,山梨糖漿E420),及溶劑(E1520)Water, edible emulsifier (E471, E475), sucrose, sorbitol syrup E420), and solvent (E1520)

置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

Relevant Products

Direction

在製作海綿蛋糕中達至重要作用。主要被用於和雞蛋、麵粉、水一起攪拌，製成蛋糕，也可混合植物油、水、奶粉一起自製成“鮮奶油”。

Description

油比水輕，因此攪拌混合後在經過一段時間，油開始上浮至水面上。