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      黑松露忌廉芝士包包
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      黑松露忌廉芝士包包Baking Steps

      • 1
        凍奶放進一個大打蛋盤
      • 2
        加入所有乾食材,除了酵母
      • 3
        中間挖開一個洞,放進酵母
      • 4
        將材料混合均勻,最後成型
      • 5
        蓋上保鮮紙,室溫發酵一小時
      • 6
        預備餡料,高融點芝士切大粒,cream cheese事先放軟加入黑松露醬攪拌均勻,備用
      • 7
        麵團份9份,包餡
      • 8
        包餡
      • 9
        封口,避免焗爆
      • 10
        放焗盤,室溫發酵1小時,係麵包頂部噴水。最後預熱180,焗10至15分鐘。
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