蘋果蛋糕 TOMIZ-ICHI-CAKE 烘焙材料

蘋果蛋糕 TOMIZ

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食譜類型

TOMIZ食譜

時間

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食譜用途

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食譜資訊

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蘋果蛋糕 TOMIZ步驟

1

準備

・將牛油室溫放軟
・在模具上塗抹額外的牛油並鋪上烘焙底紙
・將烤箱預熱至180℃

2

將軟化的牛油和砂糖放入碗中並混合。

3
```
用電動打蛋器攪拌至發白。
```
4
```
分幾次加入全蛋並混合。
```
5
```
加入香草油和鹽並混合。
```
6
```
加入的檸檬皮。
```

7

將粉類食材過篩（低筋麵粉、泡打粉），並同時加入杏仁粉（不用過篩）

8

用橡皮刮刀攪拌至不再呈粉狀。

9

將麵糊倒入準備好的模具中，將蘋果切片並將它們排列在表面上。（稍微壓一下）

10

在預熱至180°C的烤箱中烘烤約55分鐘。
* 麵團烤好後不會沾到竹籤上。當表面燒焦時，放上錫紙一同烘烤。

11
```
在表面撒上防潮糖粉完成。
```

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