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      皇家麥芽精[德麥]

      商品編號:100043

      產地:意大利
      凈重:100毫升
      售價:HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}
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      商品簡介
      保濕性佳,有助於酵母的活性發酵,使麵糰具有機械耐性,延緩麵包的老化,增添麵包的烤色以及香氣

      食品成份

      100% 大麥芽
      

      商品別稱

      
      			

      儲存方法/注意事項

      食品存放於攝氏4-8度更佳(開封後,請盡快食用完)

      營養資料

      使用/製作方法
      麥芽精的使用分量占配方粉量的0.3%~0.5% . 使用方法(1)直接把麥芽精放入麵粉中,攪拌均勻融入即可。(2)把麥芽精先放在少許的配方水中進行攪拌直到融化,然後再拌入麵粉混合,再倒入剩餘配方水。
      
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