皇家麥芽精

Product Code:100043

Origin:意大利
Net Capacity:100毫升
Original Price:HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

Quantity

Ingredients

100% 大麥芽

Another Name


			

Storage Instructions

食品存放於攝氏4-8度更佳(開封後,請盡快食用完)

Nutrition Information

Relevant Products
Direction
麥芽精的使用分量占配方粉量的0.3%~0.5% . 使用方法(1)直接把麥芽精放入麵粉中,攪拌均勻融入即可。(2)把麥芽精先放在少許的配方水中進行攪拌直到融化,然後再拌入麵粉混合,再倒入剩餘配方水。
Description
保濕性佳,有助於酵母的活性發酵,使麵糰具有機械耐性,延緩麵包的老化,增添麵包的烤色以及香氣