水磨再來粉[日正]-ICHI-CAKE 烘焙材料

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凍品類麵粉及其他粉類香油,香料,調味類朱古力可可果醬,果茸,餡料糖類,油類,糖水乾果及果仁膨脹劑磅,量杯,測量工具食用裝飾品

水磨再來粉[日正]

商品編號：4710943100977

產地：台灣

凈重：500克/g

售價：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

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數量

商品簡介

用途為碗粿、發糕、米苔目等。

食品成份

在來米粉、玉米澱粉、小麥澱粉、馬鈴薯澱粉Rice flour, corn starch, wheat starch, potato starch

商品別稱

儲存方法/注意事項

置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

營養資料

能量
359千卡
蛋白質
1.4克
總脂肪
0.3克
飽和脂肪
0.2克
反式脂肪
0克
碳水化合物
87.6克
糖
0克
鈉
13毫克

使用/製作方法

黏度較低屬於直鏈性澱粉值較高的品種，口感比較硬。直鏈澱粉19~31%、支鏈澱粉69~81%。適用食品：裹漿炸粉、蘿蔔糕、碗粿、粿條、米苔目、 米粉、肉圓、發粿、腸粉、九層糕、香港茶點及日本和果子。

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