Churros Flour Mix/[Blue Jacket]-ICHI-CAKE Baking Supplies

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Churros Flour Mix/[Blue Jacket]

Product Code：4712697007052

Origin：Taiwan

Net Capacity：150克

Original Price：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

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Quantity

小麥麵粉、蓬萊米粉、乙醯化磷酸二澱粉、玉米澱粉、糖粉(含樹薯糊精)、預糊化樹薯澱粉、奶粉 Wheat flour, Penglai rice flour, acetylated distarch phosphate, corn starch, sugar powder (containing cassava dextrin), pregelatinized cassava starch, milk powder.

準備材料：吉拿棒 DIY 預拌粉 150g、水 120g、沙拉油 30g、撒粉：可可糖粉或肉桂糖粉 (可選)1. 拌麵糰將水與沙拉油拌勻後，加入預拌粉，攪拌至光滑有彈性。裝入擠花袋，擠出約 5 公分條狀。2. 油炸或少油煎中小火加熱至 160~170℃，將麵糰下鍋炸 / 煎至表面金黃、膨鼓。過程中輕翻，避免沾黏。3. 撒粉上桌起鍋趁熱撒上可可糖粉或肉桂糖粉，搭配果醬、巧克力醬享用最對味！TIPS：麵糰攪拌至「光滑不黏手」最理想。麵糰易軟化，建議需盡速使用完畢。油溫太低會吸油、太高會外焦內生，建議控制在 160~170℃。擠花袋搭配星型花嘴，炸出來更漂亮！

Churros Flour Mix/[Blue Jacket]

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