杯子蛋糕(Cupcake)-ICHI-CAKE Baking Supplies

杯子蛋糕(Cupcake)

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12圓形鬆餅盤 /撻紙/膠括/打蛋器/唧嘴/唧袋

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杯子蛋糕(Cupcake)Baking Steps

1

預熱焗爐180°C
將低筋麵粉、泡打粉與糖、鹽過篩

2

將雞蛋、無鹽牛油(液態)/菜油加入粉類拌勻成麵糊

3
```
將麵糊倒入撻紙約7分滿。
```
4
```
焗20-25分鐘，預備butter cream。
```

5

先用打蛋器打滑牛油，再將糖粉分3-4次加入牛油打發。打至淺黃色至白色即可。

6

Butter cream放入唧袋造型，再灑上裝飾。

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