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    Home> All Recipes> 意大利麵包 Panettone TOMIZ
    意大利麵包 Panettone TOMIZ
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    Type of Recipes
    TOMIZ-Recipe
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    意大利麵包 Panettone TOMIZBaking Steps

    • 1 
      將所有材料放入麵包機中，進行初步發酵。如果您在途中聽到聲音，再加入切碎的橙皮和葡萄乾。
    • 2 
      拿出麵團，排氣，用濕布覆蓋，靜置10分鐘。
    • 3 
      將麵團分成5個相等的部分，將它們捲起來，放入紙杯中。
    • 4 
      輕輕地包裹起來，並使用烤箱系列的發酵功能在40°C下進行30分鐘的二次發酵，直到其體積翻倍
    • 5 
      在上面劃一個十字，在上面放2克黃牛油。
    • 6 
      在預熱至180°C的烤箱中烘烤30分鐘。（可以用鋁箔紙覆蓋表面。）
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