酒
朱古力可可
凍品類
香油,香料,調味類
膨脹劑
食用裝飾品
麵粉及其他粉類
果醬,果茸,餡料
乾果及果仁
預拌粉
餅乾及餅底類
糖類,油類,糖水
膠體,魚膠,凝固類
糖花食材
食用色素
其他食用材料
入爐紙杯,焗爐紙
磅,量杯,測量工具
唧花工具
小焗/撻模 焗盤 批盤
裝飾包裝袋/蛋糕盒
朱古力/果涷用具
蛋糕模 麵包模
焗爐,廚用電器
打蛋器具,蛋糕轉盤
塑膠/玻璃杯 梳乎厘杯
刮板,刮刀,抹刀
其它
慕斯圈 曲奇模 放涼架
糖花藝術用具
粉篩,裝飾粉篩用具
蠟燭 插件 派對用品
烘焙用具
節日用品
批發裝商品(門市自取)
預訂商品
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官方食譜
超簡單好食椰汁年糕
砂糖可換成片糖, 黑糖等等 如果口感較煙韌,可以減少澄麵,將減少了的粉量轉成糯米粉
將水和糖攪拌,以細火煮至溶化
關火,加椰漿及菜油攪拌均勻,放涼待用
將糯米粉和澄麵粉攪拌均勻
逐少加入放涼椰漿攪拌
逐少加入放涼椰漿攪拌<中途會出現圖中情況,慢慢加入椰漿再攪拌即可>
攪拌至沒有顆粒 <如有需要可以用粉篩,篩粉漿,會再細滑>
於蒸模掃一層油
倒入粉漿 輕拍令粉漿排氣
水滾放入鑊/蒸爐內,隔水蒸75-90分鐘 <不要中途開蓋及放於鍋內降溫> <如要加水,可以打開一道縫,把滾水慢慢倒入>
可以用筷子插入試試是否熟透 <如果沒有粉漿粘著筷子即熟透>
鮮奶油布丁
玉兔奶王月餅8隻
超簡易椰汁年糕
傳統廣式月餅