鮮奶油布丁

TOMIZ-食譜

V

Recipe description

濃郁的布丁配方由 3 層組成:芬芳的焦糖醬、濃郁的奶油布丁丶蓬鬆的鮮奶油。
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Recipe information

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Ingredients

Usage
[A]細砂糖
50克
[A]水
20克
[B]牛奶
120克
[B]鮮奶油
45克
[B]香草油/醬
3克
[B]全蛋
75克
[B]細砂糖
35克
[C]鮮奶油
150克
[C]細砂糖
10克
[D]防潮糖粉
/適量

Tips

要注意焦糖的燒焦度和硬度以及布丁的熟度。

鮮奶油布丁Baking Steps

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