肉桂卷 無糖霜面版本步驟

• 1
  

  先預備500克麵團，詳情請參考[生吐司（低溫發酵法）]http://www.ichi-cake.com/recipes/details.html?id=169

• 2
  

  先預備餡料，牛油室溫放軟，加入糖、肉桂粉攪拌均勻。

• 3
  

  麵團擀成長方形

• 4
  

  將肉桂牛油醬均勻抹上麵團上

• 5
  

  麵團卷上收口，切成6等分，放上烤盤待發酵最後30分鐘。

• 6
  

  放進已預熱的焗爐，焗180度15分鐘。

MORE | 更多食譜

萬聖節X南瓜奶凍X眼球果凍

[教學]朱古力調溫

傳統廣式月餅

脆皮奶皇月餅