【低糖/低熱量】抹茶甜甜圈-ICHI-CAKE 烘焙材料

【低糖/低熱量】抹茶甜甜圈

此食譜不適用麵粉，改為採用燕麥粉及杏仁粉。
此外不用牛油或油份，減少卡路里。
口感濕潤，抹茶的甘味中和甜甜圈的甜味，口味健康，再加上紅桑子乾，酸甜的味道，真好吃~

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用量: 燕麥粉

40克; 杏仁粉

20克; 羅漢果糖

35克; 抹茶粉

5克; 泡打粉

3克; 雞蛋（中型）

1個; 糖漿

60克; 楓糖漿

10克; 裝飾：士多啤梨朱古力

適量; 紅桑子丁

適量; 開心果碎

適量; 設備：甜甜圈焗模

1個; 打蛋器

1個

預熱焗爐
將乾性（粉）材料放入盤中，攪拌均勻。

加入濕性（雞蛋、糖漿）材料，並攪拌混合。

模具先塗上牛油及撒上麵粉防黏，再將粉漿倒入模內。
用180度焗15分鐘左右。

焗完，移出至放涼架，待冷卻。冷卻後用保鮮紙包起來，放冰箱待用。

朱古力隔熱水融化，甜甜圈粘上朱古力，並撒上紅桑子乾/開心果碎裝飾，完成。