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    聖誕薑餅人與動物朋友曲奇DIY套裝
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    小技巧
    1.如果朱古力筆在使用途中凝固,只需要用保鮮袋包好,再次放入溫水中浸泡至朱古力變軟即可使用。
    
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    聖誕薑餅人與動物朋友曲奇DIY套裝步驟

    • 1
      薑餅曲奇預拌粉/1包,朱古力筆(啡)/1支,朱古力筆(紅)/1支,朱古力筆(綠)/1支薑粉/1包,玉桂粉/1包,聖誕三色糖珠/1包,
      薑餅曲奇模/3個,自黏曲奇食品袋(透明雪花/約50個),一次性食品手套/1對
    • 2
      步驟1:將薑餅曲奇預拌粉(200克)、已融化的牛油(50克)、雞蛋(22克)、薑粉及玉桂粉(可根據個人口味調整)放入攪拌碗中,用刮刀徹底混合,然後用手將材料按壓成團,直到形成均勻的麵糰,確保沒有可見的乾粉。
    • 3
      步驟2:使用桿麵棍將麵糰擀成約5毫米的厚度,然後用曲奇模具切割成薑餅人的形狀,再用印模片壓出花紋(建議在切割前將麵糰放入雪櫃30至60分鐘,以更好地保持形狀)。
    • 4
      步驟3:將焗爐預熱至180℃,然後烤焗9-10分鐘。(注意:烘焙時間可能因焗爐而異,請根據需要調整以確保最佳效果。)
    • 5
      步驟4:曲奇冷卻後,便可以使用包裝內提供的朱古力筆及糖珠裝飾薑餅人曲奇。將朱古力筆放在50-60℃溫水中1-2分鐘,直到裡面的朱古力變軟,便可剪開筆嘴,開始裝飾屬於你獨一無二的薑餅人曲奇,然後在朱古力凝固前灑上糖珠。最後放入曲奇包裝袋中即可。
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