酒
朱古力可可
凍品類
香油,香料,調味類
膨脹劑
食用裝飾品
麵粉及其他粉類
果醬,果茸,餡料
乾果及果仁
預拌粉
餅乾及餅底類
糖類,油類,糖水
膠體,魚膠,凝固類
糖花食材
食用色素
其他食用材料
入爐紙杯,焗爐紙
磅,量杯,測量工具
唧花工具
小焗/撻模 焗盤 批盤
裝飾包裝袋/蛋糕盒
朱古力/果涷用具
蛋糕模 麵包模
焗爐,廚用電器
打蛋器具,蛋糕轉盤
塑膠/玻璃杯 梳乎厘杯
刮板,刮刀,抹刀
其它
慕斯圈 曲奇模 放涼架
糖花藝術用具
粉篩,裝飾粉篩用具
蠟燭 插件 派對用品
烘焙用具
節日用品
批發裝商品(門市自取)
預訂商品
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V
超簡單奶凍 食的是牛奶的原味
魚膠粉=魚膠片,1:1互換 如ICHI FB介紹 製作奶凍的魚膠片比水為1:75 自由發揮 靈感行先 就能得出有靈魂的奶凍 而我也不知道我在寫什麼 但奶凍是好吃的
取出10.6g魚膠片,冷水泡軟
傾750ml 牛奶及50ml鮮忌廉入鑊
小火加熱至冒煙,加入儘量榨乾的魚膠片攪勻
如果喜歡較甜的,可以在這時候加糖
倒入適當的容器中冷藏至少2小時
冰皮團子
挪威芝士凍餅
蘋果玫瑰酥
[教學]朱古力調溫