原味貝果 Bagel

官方食譜

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Recipe description

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Recipe information

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Ingredients

Usage
高筋麵粉 bread flour
210克
鮮奶 milk
55克
冰水 cold water
115克
砂糖 sugar
15克
酵母 instant yeast
2克
鹽巴 salt
4克
蜂蜜水 honey water
水 water
1000毫升
蜂蜜 honey
1湯匙

原味貝果 BagelBaking Steps

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