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      朱古力脆脆
      8827
      3
      0
      食譜類型
      官方食譜
      烹調方法
      不限
      餐類
      朱古力
      簡易度
      2星
      節日
      情人節
      時間
      55min
      食譜用途
      節日專區

      食譜資訊

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      薄脆片[Flavors & Chef]
      薄脆片[Flavors & Chef]
      100克/g
      HK$25
      ****
      -
      1
      +
      原味脆脆米[Michel Cluizel]
      原味脆脆米[Michel Cluizel]
      50克/g
      HK$15
      ****
      -
      1
      +
      朱古力筆(紅)/[Baking Creation]
      朱古力筆(紅)/[Baking Creation]
      12克/g
      HK$16
      ****
      -
      1
      +
      白朱古力片(30%)/[Belcolade]
      白朱古力片(30%)/[Belcolade]
      200克/G
      HK$45
      ****
      -
      1
      +
      黑朱古力片(58.5%)/[CEMOI]
      黑朱古力片(58.5%)/[CEMOI]
      200克/g
      HK$45
      ****
      -
      1
      +
      所需份量:
      -
      1
      +
      合計總額:
      HK$146.00
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      朱古力脆脆步驟

      • 1
        先將一半份量的巧克力隔熱水溶化
      • 2
        然後加入另一半的巧克力,拌勻,備用
      • 3
        加入薄脆片(另外可以加入其他果仁、脆片)
      • 4
        攪拌均勻
      • 5
        將薄脆片倒在烘焙紙上
      • 6
        再用烘焙紙覆蓋壓平至厚度0.5-1cm左右
      • 7
        放雪櫃雪硬至少20分鐘左右
      • 8
        拿出用不銹鋼曲奇模壓出形狀即可
      • 9
        可用朱古力筆加以裝飾/寫字表心意
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