聖誕脆脆薑餅曲奇-ICHI-CAKE 烘焙材料

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磅,量杯,測量工具
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入爐紙杯,焗爐紙
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熱賣品
意大利軟芝士[AMBROSI]
淡忌廉[AVONMORE]
木頭柚子汁/100%[阿南農協]
忌廉芝士 [TINE]
無糖栗子蓉 [IMBERT]
日本食用金箔碎片(盒裝)/[金之舞]
食用香油/雲呢拿味[共立食品]
高筋麵粉[水手牌]
原裝烘焙紙 [Baking Plus]
強力小麥粉[日清製粉]

特價品
食用香油(檸檬味)/[蝴蝶牌]
食用香油(咖啡味)/[蝴蝶牌]
食用香油(朱古力味)/[蝴蝶牌]
食用香油(香芋味)/[蝴蝶牌]
食用香油(雲尼拿味)/[蝴蝶牌]
食用香油(士多啤梨味)/[蝴蝶牌]
食用香油(玫瑰味)/[蝴蝶牌]
食用香油 (班蘭味)/[蝴蝶牌]
素食o者喱粉(藍莓味)/[KENTON]
素食o者喱粉 (哈密瓜味)/[KENTON]
素食o者喱粉(芒果味)/[KENTON]
素食o者喱粉(菠蘿味)/[KENTON]
素食o者喱粉(檸檬味)/[KENTON]
素食o者喱粉(水蜜桃味)/[KENTON]
素食o者喱粉(士多啤梨味)/[KENTON]
素食o者喱粉(橙味)/[KENTON]
糖片裝飾(米蘇)/[Baking Creation]
糖片裝飾(盛放)/[Baking Creation]
糖珠裝飾(白珠)/[Baking Creation]
糖粒裝飾(七彩水晶)/[Baking Creation]
糖片裝飾(紅白愛心)/[Baking Creation]
糖珠裝飾(金珠)/[Baking Creation]
糖片裝飾(白金星鈴)/[Baking Creation]
糖片裝飾(彩色星夢)/[Baking Creation]
糖片裝飾(空靈青粉)/[Baking Creation]
糖片裝飾(浪漫粉心)/[Baking Creation]
糖片裝飾(粉藍星空)/[Baking Creation]
糖片裝飾(金星)/[Baking Creation]
糖片裝飾(紅心)/[Baking Creation]
糖片裝飾(星星)/[Baking Creation]
糖珠裝飾(銀色)/[Baking Creation]
糖果裝飾(小眼珠)/[Baking Creation]
糖針裝飾(彩色)/[Baking Creation]
糖碎粒裝飾(金色)/[Baking Creation]
糖碎粒裝飾(紅色)/[Baking Creation]
糖珠粒裝飾(珍珠白色)/[Baking Creation]
糖珠裝飾(彩色)/[Baking Creation]
糖珠裝飾(紅白/粉紅)/[Baking Creation]
糖珠裝飾(藍/白色)/[Baking Creation]
一次性唧袋(盒裝)
原裝烘焙紙 [Baking Plus]

代替商品: (A)[KENTON] 曲奇預拌粉// 蛋-只需加入一隻牛油-共加入85克水-加入5-10克(再以麵團乾濕度調整) 薑粉- 8-10克肉桂粉- 2-4克荳蔻粉- 1-3克 {B}曲奇預拌粉// 蛋-只需加入20克牛油-共加入80克水-以麵團乾濕度調整薑粉- 6-10克肉桂粉- 2-3克荳蔻粉- 1-2克

將已壓平的粉糰放於雪櫃格(非冷凍)約30分鐘至1小時，待麵糰雪至硬身時切割會較易。預熱焗爐150度，將已雪至硬身的麵糰取出，撕開保鮮紙，並以曲奇模印出形狀。

食譜資訊

材料/工具

小提士

聖誕脆脆薑餅曲奇步驟